De gehele bediening van de HiFri friteuse professioneel wordt via een touchscreen aangestuurd. De menustructuur is eenvoudig opgezet. Er is voor ieder product een speciale professionele frituurprogrammering om het zo beste resultaat te behalen. Dit betekent dat bijvoorbeeld kroketten en frikadellen bij voorkeur niet gelijktijdig in de HiFri friteuse zonder vet kunnen worden bereid. Producten als mini snacks kunnen wel gelijktijdig worden bereid. Zo geniet u altijd van het beste resultaat en is het voor iedereen gemakkelijk om dé perfect snack te bereiden.