Dit betekent dat er geen extra vetabsorptie plaats vindt tijdens het frituurproces en de frites en snacks minder vet bevatten. Toch zijn de snacks die u bereidt met de HiFri net zo krokant en lekker als traditioneel bereide snacks.

De HiFri professionele friteuse heeft een formaat dat in elke professionele keuken past. Het is een afgesloten systeem en dus erg veilig voor het personeel. De HiFri is te bedienen via een touchscreen. En dat zonder vette vingers achter te laten!